Chilli

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo de soja
2/3 de xícara (chá) de cebola ralada
2 dentes de alho amassados
600 gr de carne moída
sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
2 xícaras (chá) de feijão-mulato cozido e escorrido
2 xícaras (chá) de purê de tomates

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o óleo; adicione a cebola, o alho e frite até dourar. Acrescente a carne, sal, pimenta e refogue por 10 minutos ou até dourar, mexendo. Junte os demais
2. ingredientes, misture e cozinhe por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, adicione água. Retire e sirva acompanhado de pão.

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Autor: Maristela Kern