Estrogonofe Russo (Original)

INGREDIENTES

300 gr de contrafilé
1 unidade de cebola
azeite a gosto
200 ml de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de molho de tomate
farinha de trigo a gosto
pepino em conserva a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte a carne em tiras.
2. Passe as tiras na farinha de trigo.
3. Corte a cebola e coloque na panela para refogar com o azeite.
4. Frite as carnes até ficarem brilhosas.
5. Adicione o molho de tomate e o creme de leite.
6. Deixe cozinhar por 20 minutos e desligue.
7. Sirva com batatas assadas.

MAIS INFORMAÇÕES

Rendimento: 3 porções

Autor: CyberCook