Quindão Econômico

INGREDIENTES

80 gr de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de baunilha
400 gr de açúcar peneirado
6 unidades de ovo

MODO DE PREPARO

1. Em uma batedeira, bata bem as claras.
2. Em seguida bata as gemas, acrescente a manteiga e continue batendo.
3. Acrescente a baunilha, o açúcar e por último o coco.
4. Unte uma forma de furo no meio com manteiga e açúcar.
5. Leve para assar em banho-maria por mais ou menos 40 minutos, dependendo do forno.

MAIS INFORMAÇÕES

Rendimento: 12 porções
Tempo: 1 hora

Autor: Míriam Lúcia Martins de Oliveira